వంటపుస్తకం:మొక్కజొన్న సూపు

వర్గం : శాకాహారం

కావలసిన పదార్దాలు :

• మొక్కజొన్న (Corn): 1 కప్పు
• ఉల్లిపాయ: 1 (తరిగిన)
• వెల్లుల్లి: 2-3 రెబ్బలు (తరిగిన)
• క్యారెట్: 1 (తరిగిన)
• పులుసు: 4 కప్పులు (కూరగాయల పులుసు లేదా చికెన్ పులుసు)
• వెన్న లేదా నూనె: 1 టేబుల్ స్పూన్
• కార్న్‌ఫ్లోర్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు (నీటితో కలిపిన)
• ఉప్పు, మిరియాల పొడి: రుచికి సరిపడా
• పచ్చిమిర్చి: 1 (తరిగిన)
• అల్లం: 1/2 అంగుళం (తరిగిన)
• నూనె: 1 టేబుల్ స్పూన్
• తయారీ విధానం:

మొక్కజొన్న సూపు సాధారణంగా తీయటి మొక్కజొన్నలతో చేస్తారు ఇందులో మొక్కజొన్నలతో పాటు నీళ్లు ఉప్పు మిరియాల పొడి వేసి బాగా ఉడకపెడతారు