ఇడ్లీ
స్వరూపం
పదార్థాలు
[మార్చు]- ఇడ్లీ రవ్వ – 2 గ్లాసులు
- పెరుగు – 1 గ్లాసు
- ఉప్పు – తగినంత
- నూనె – కొద్దిగా
తయారీ విధానం
[మార్చు]- అన్ని పదార్థాలను కలపండి
- అరగంట పాటు నానబెట్టండి
- ఇడ్లీ మోల్డ్స్లో వేసి ఆవిరిలో 10 నిమిషాలు వండి
- ఇడ్లీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి
చిట్కాలు
[మార్చు]- కొద్దిగా నిమ్మరసం వేస్తే రుచి పెరుగుతుంది
ఉపయోగాలు
[మార్చు]- జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
- తక్కువ క్యాలరీలతో తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం.
- నూనె లేకుండా చేసి వండడం వల్ల హార్ట్ ఫ్రెండ్లీ.
- ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు సమతుల్యంగా అందుతాయి.
- చిన్నవారు, వృద్ధులు, వ్యాధి బాధితులు తినడానికి అనుకూలమైన ఆహారం.
- బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఉత్తమమైన అల్పాహారం.